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CURSO : TÉCNICO EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD POR LA NORMA ISO 9001:2000
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PROGRAMA SOBRE EL TÉCNICO EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD POR LA NORMA ISO 9001:2000 |
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TEMARIO
Prólogo
Módulo 0: Lección introductoria. Definición de la Calidad
Definición de la Calidad. Evolución del concepto de Calidad. Definición de calidad. Gurús de la Calidad. William Edwards Deming (1900-1993). Joseph M. Juran (1904 - ). Kaoru Ishikawa (1915-1989). Philip Crosby (1926-2001). Herramientas para la Calidad. Las 7 herramientas clásicas. Las 7 nuevas herramientas. El precio de la Calidad. Costes de calidad. Costes de la no calidad. Curvas del coste total de calidad. Coste del ciclo de vida de un producto. Ciclo de vida de un producto. Cálculo del coste de un ciclo de vida. Autoevaluación.
Módulo 1: Conceptos de organización. Estadística básica. Métodos y planes de muestreo. Diseño de experimentos
Organización. Estructuras organizativas. Métodos Estadísticos. Estadística. Población, muestra y variables. Distribución de frecuencias. Parámetros y estadísticos. Probabilidad. Métodos de muestreo. Muestreo aleatorio simple. Muestreo estratificado. Muestreo por conglomerados. Planes de muestreo. Tipos de planes de muestreo. Diseño de Experimentos. Análisis de varianza: ANOVA. Diseños factoriales. Autoevaluación
Módulo 2: Familia de Normas ISO 9000:2000
Introducción. Sistema de Gestión de la Calidad. Implementación y certificación. Normas ISO 9000. Enfoque al cliente. Liderazgo. Participación del personal. Enfoque basado en procesos. Enfoque de sistema para la gestión. Mejora continua. Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones. Relaciones con los proveedores basadas en el beneficio mutuo. Estructura y apartados de ISO 9001:2000. Sección 4. Sistema de gestión de la calidad. Sección 5. Responsabilidad de la dirección. Sección 6. Gestión de los recursos. Sección 7. Realización del producto. Sección 8. Análisis, medición y mejora. Autoevaluación
Módulo 3: Objeto y campo de aplicación.
Enfoque a procesos. Certificación de sistemas Objeto y campo de aplicación. Generalidades. Aplicación. Enfoque a Procesos. Control del proceso. Control estadístico de procesos. Capacidad del proceso. Certificación de Sistemas. ¿Qué es ISO?. ¿Quién redacta las normas?. ¿Qué es la acreditación?. ¿Quién certifica a las empresas?. Autoevaluación
Módulo 4: (4) Sistema de Gestión de la Calidad
(4.1) Requisitos generales. Desarrollo. Implantación. (4.2) Requisitos de la documentación. (4.2.1) Generalidades. (4.2.2) Manual de la calidad. (4.2.3) Control de los documentos. (4.2.4) Control de los registros. Calidad asistida por ordenador. Autoevaluación. Anexos
Módulo 5: (5) Responsabilidad por la Dirección
(5.1) Compromiso de la dirección. Desarrollo. Implantación. (5.2) Enfoque al cliente. Desarrollo. Implantación. (5.3) Política de la calidad. Desarrollo. Implantación. (5.4) Planificación. (5.4.1) Objetivos de la calidad. (5.4.2) Planificación del sistema de gestión de la calidad. (5.5) Responsabilidad, autoridad y comunicación. (5.5.1) Responsabilidad y autoridad. (5.5.2) Representante de la dirección. (5.5.3) Comunicación interna. (5.6) Revisión por la Dirección. (5.6.1) Generalidades. (5.6.2) Información para la revisión. (5.6.3) Resultados de la revisión. Cuadro de Mando. Implantación. Autoevaluación. Anexos
Módulo 6: (6) Gestión de los Recursos
(6.1) Provisión de recursos. Desarrollo. Implantación. (6.2) Recursos Humanos. Desarrollo. Implantación. Preguntas y respuestas acerca del Plan de Formación. Planificación de la formación: Diseño de un Plan de Formación. Gestión de la Formación. Técnicas Pedagógicas. (6.3) Infraestructura. Desarrollo. Implantación. (6.4) Ambiente de trabajo. Desarrollo. Implantación. Organización del Departamento de Calidad. Sistemas de participación. Sistemas de sugerencias. Equipos de trabajo. Círculos de calidad. Autoevaluación. Anexos
Módulo 7: (7) Realización de un producto
Planificación. Procesos relacionados con el cliente. Análisis de mercado, segmentación y posicionamiento. Diseño y desarrollo. Métodos de diseño y análisis de valor. (7.1) Planificación de la realización del producto. Desarrollo. Implantación. (7.2) Procesos relacionados con el cliente. Desarrollo. Implantación. Análisis de mercado. Segmentación. Posicionamiento. Errores del posicionamiento. Pasos del posicionamiento. Métodos de posicionamiento. (7.3) Diseño y desarrollo. (7.3.1) Planificación del diseño y desarrollo. (7.3.2) Elementos de entrada para el diseño y desarrollo. (7.3.3) Resultados del diseño y desarrollo. (7.3.4) Revisión del diseño y desarrollo. (7.3.5) Verificación del diseño y desarrollo. (7.3.6) Validación del diseño y desarrollo. (7.3.7) Control de cambios del diseño y desarrollo. Métodos de Diseño. Método QMD. Método AMFE. Análisis de Valor. Compras. Calidad concertada. Producción y prestación del servicio. Stocks, almacenamiento y logística. (7.4) Compras. Desarrollo. Implantación. Calidad concertada. Acuerdo de calidad concertada. (7.5) Producción y prestación del servicio. (7.5.1) Control de la producción y de la prestación del servicio. (7.5.2) Validación de los procesos de la producción y de la prestación del servicio. (7.5.3) Identificación y trazabilidad. (7.5.4) Propiedad del cliente. (7.5.5) Preservación del producto. Stocks, almacenamiento y logística. Gestión de stocks. Costes asociados a la gestión de stocks. Análisis de la demanda. Gestión de almacén: sistemas. Gestión del transporte y la logística. (7.6) Control de los dispositivos de seguimiento y medición. Control de Dispositivos: introducción. Desarrollo. Implantación. Conceptos Generales. Metodología. Inventario. Diagrama de Niveles. Períodos de calibración. Métodos de Calibración. Comparación. Reproducción de la "definición". Reproducción del Sistema de Medida. Intercomparación. Procedimiento de Calibración. Certificados de Calibración. Almacenamiento y conservación de los equipos de inspección y ensayo. Mantenimiento de equipos de inspección y ensayo. Incertidumbre de la medida. Generalidades. Autoevaluación. Anexos.
Módulo 8: (8) Medición, análisis y mejora.
Satisfacción del cliente. Herramientas de análisis de datos. GAPS de Parasuraman. Auditoría interna. (8.1) Generalidades. Desarrollo. Implantación. (8.2) Seguimiento y medición. (8.2.1) Satisfacción del cliente. Desarrollo. Implantación. Herramientas de uso común para medir la satisfacción del cliente. Las encuestas de satisfacción. Las Entrevistas. Las cartas de reclamación: una fuente de beneficios. La opinión ajena. Herramientas de análisis de los datos. Métodos cualitativos. Métodos cuantitativos. GAPS de Parasuraman. (8.2) Seguimiento y medición. (8.2.2) Auditoría interna. Desarrollo. Implantación. Seguimiento y medición. Control de productos no conformes. Análisis de datos. (8.2.3) Seguimiento y medición de los procesos. Desarrollo. Implantación. (8.2.4) Seguimiento y medición del producto. Desarrollo. Implantación. (8.3) Control del producto no conforme. Desarrollo. Implantación. (8.4) Análisis de datos. Desarrollo. Implantación. Mejora continua. Acción correctiva. Acción preventiva. (8.5.1) Mejora continua. Desarrollo. Implantación. (8.5.2) Acción correctiva. Desarrollo. Implantación. (8.5.3) Acción preventiva. Desarrollo. Implantación. Estrategias para el desarrollo de la mejora continua, acciones correctivas y acciones preventivas. Metodología de acciones correctivas y preventivas (AC/AP). Diferencia entre las acciones correctivas y preventivas. Diferencia entre las AC/AP y la corrección de No Conformidades. Herramientas para la detección, priorización y análisis de problemas. Detección: Tormenta de ideas o brainstorming. Detección: Grupo nominal. Priorización. Análisis: el Diagrama Causa-Efecto. Registros de Acciones Correctoras y Preventivas. Autoevaluación. Anexos
Módulo 9: Otras herramientas de la Calidad: Diagrama de Afinidad, Diagrama de Relaciones, Diagrama de Arbol. Benchmarking. Estrategias empresariales: Seis Sigma, 5'S, y Factores Críticos del Éxito.
Diagrama de Afinidad. Forma de actuación. Ejemplo. Diagrama de relaciones. Tipos de Diagramas. Proceso de elaboración. Ejemplo. Diagrama de Árbol. Proceso de elaboración. Ejemplo. Benchmarking. Tipos de Benchmarking. Fases del Benchmarking. Seis Sigma. Equipo personal. Implantación. Herramientas utilizadas. Las 5´S. Implantación de las 5´S. Beneficios de las 5´S. Problemas para su implantación. Factores Críticos del Éxito: CSF´s ó FCE. Determinación de los factores críticos de éxito. Pasos. Autoevaluación
Módulo 10: Mejora de la Calidad. Autoevaluación y Excelencia Empresarial.
Esquema REDER. Modelo EFQM. Modelo Iberoamericano. Modelo de Malcolm Baldrige. Modelo. Deming. Autoevaluación. Casos Prácticos. Bibliografía. Glosario
INFORMACION
DEL PROGRAMA DE
CURSO : TÉCNICO EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD POR LA NORMA ISO 9001:2000
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